Stektid kalkon 5 kg

Växla Ta ur påsen ur kalkonen. Bind ihop lårbenen. Ta ur påsen ur kalkonen. Växla Bryn smöret tills det får en nötbrun färg. Tag av från plattan och tillsätt finrivet skal från citron och lime, saften från citron och lime, soja och ingefära.

Citrusrostad kalkon med gräddädelost­sås & rostade primörer

Lägg kalkonen med bröstet uppåt i en ugnsfast form. Pensla kalkonen med marinaden. Salta och peppra rejält. Stek i °C varm ugn i 30 minuter. Bryn smöret tills det får en nötbrun färg. Växla Tag ut formen och sänk temperaturen till °C. Lägg i halverade vitlökar i formen.

Helstekt kalkon i halvor

Stek vidare med ryggen uppåt. Ös då och då. Tag ut formen och sänk temperaturen till °C. Växla Klyfta primörerna i mindre bitar. När det är ca 30 minuter kvar vänd bröstet uppåt och lägg i primörerna i formen. Ringla över olivolja. Klyfta primörerna i mindre bitar. Visa alla moment Växla Gräddädelostsås 1.

Kalkon temperatur Vänd bröstet uppåt den sista halvtimmen.

Kalkon i ugn grader Beräkna 30 minuters stektid per kg kalkon.

Ingelsta kalkon recept / kalkonbröst Saftig helstekt kalkon med majsröra, gravy, örtstuffing och tranbärssås.

Kalkonfilé i ugn Helstekt kalkon på klassiskt vis blir en härlig middag att dela med nära och kära.

Växla Låt ädelosten smälta i en kastrull. Blanda i crème fraiche, kycklingfond och vatten. Låt sjuda en liten stund. Tillsätt ca 1 dl steksky. Smaka av med salt och peppar.

Kalkonmiddag till trettondagen – enklare än du tror – och du hinner!

Låt ädelosten smälta i en kastrull. Visa alla moment Växla Tillbehör 1. Växla Fräs sparrisen i lite smör i en stekpanna. Den ska fortfarande vara knaprig. Fräs sparrisen i lite smör i en stekpanna. Visa alla moment Växla Servering 1.

Kalkon – så blir den saftig och god

Växla Servera den citrusrostade kalkonen med rostade primörer och den krämiga gräddädelostsåsen. Servera den citrusrostade kalkonen med rostade primörer och den krämiga gräddädelostsåsen. Visa alla moment.