Nyttigast olivolja

Så minskar du risken för hjärtproblem — med olivolja Publicerad: Uppdaterad: Fett är inte farligt — kroppen behöver faktiskt en viss del fett för att fungera ordentligt.

Världens bästa olivolja Olivolja innehåller kraftfulla antioxidanter som bland annat hjälper till att skydda kolesterolet i blodet från oxidation och reagerar på syreradikaler.

Olivolja test livsmedelsverket Vilken är nyttigast?

Olivolja med mest polyfenoler Olivolja har många hälsofördelar, men hur väljer man den nyttigaste?

Däremot är det skillnad på olika typer av fett. Och vilken typ som är den bästa orsakar ofta heta diskussioner i köket. Som tur har forskningen ett tydligt svar.

Livsmedelsverket: Bara 3 av 21 testade oljor var extra virgin olivolja

Alla fetter är kaloririka men vi behöver byta från onyttiga till nyttiga fetter. Det mättade fettet är mindre nyttigt och finns i exempelvis smör, palmolja och kokosolja. Forskning visar tydligt att risken för hjärt- och kärlsjukdom minskar när en del av det mättade fettet byts ut mot omättade fetter som finns i oljor och mjuka matfetter. En enkel tumregel för att välja rätt En tumregel är att välja flytande fett, som olja eller flytande matfett när du bakar och lagar mat.

Olivolja vs Rapsolja Nyttigt? Vilken är Nyttigast?

Man skiljer mellan mättat, enkelomättat och fleromättat fett. Att ersätta en del av det mättade fettet i maten med omättat fett kan bidra till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdom. På smörgåsen är det bra att använda Nyckelhålsmärkta varianter som innehåller nyttigt fett. En av kökets mest långlivade myter Fett i lagom mängd är alltså inte farligt, kroppen behöver en viss mängd fett för att fungera ordentligt.

Men det är skillnad på olika typer av fett. Olivolja är rik på enkelom.