Bräserad fläskkarre

En favoritmaträtt bland både barn och vuxna. Fläskkarrén blir mör och saftig av att gå länge i ugnen. Gräddsåsen får massor med smak av köttbuljongen. Servera gärna den långbakade karrén med rostade sötpotatisklyftor och picklat äpple.

Smörrebröd med fläskkarré

Ett recept från: Buffé nr 1, Kontrollera innehållet i fonden. Fri från gluten och ägg. Gör laktosfri: välj laktosfri grädde. Gör mjölkproteinfri: byt ut grädden mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt. Bra tips att Börje med lite av buljongen. Jag fick mycket buljong över som blev en sås en annan dag! De lite mosiga rotsakerna tyckte jag var goda som tillbehör men att mixa till soppa var ju ett bra tips!

Allt i denna rätt går att använda i restmat eller för att förbättra en annan rätt. Fryser in överbliven buljong och mixade rötter i kuber. Höjer soppor, såser, grytor och inte minst köttfärssås ett par snäpp! Köttet funkar toppen med buljongen i en asiatisk nudelsoppa eller en minestrone. Ett riktigt favoritrecept, år efter år. Mitt tips för vad man gör med rotfrukterna efteråt är att ta undan dem och sedan mixa och späda med en mild buljong - blir en väldigt god soppa som enkel middag en annan dag.

Ugnsbräserad fläskkarré med tomat och vitt vin

Så mycket smak i den! Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan — utan att för den skull minska på matglädjen. Långbakad fläskkarré med gräddsås Betyg 4. Över 60 min 18 ingredienser Medel. Ingredienser 4 portioner. Till servering rostad sötpotatis se länk i steg 6.

Långbakad fläskkarré med gräddsås

För alla. Näringsvärdet är beräknat per port utan serveringsförslagen sötpotatis, äpple och persilja. Recetet har uppdaterats februari Gör så här. Skala lök och vitlök. Skär lök och rotfrukter i mindre bitar. Gnid in köttet med timjan, rosmarin, salt och peppar.

Fläskkarré i ugn innertemperatur 37 röster) Recept på gryta med bräserad fläskkarré med chorizo och linser.

Fläskkarré temp Ugnsbräserad fläskkarré med tomat och vitt vin.

Fläskkarré gryta med morötter En helt underbart lyxig helgmiddag för hela familjen.

Fläskkarré i ugn 150 grader Fläskkarré är gott och lätt att lyckas med.

Bryn fläskkarrén i smöret i en gjutjärnspanna med höga kanter och lock. Sänk värmen och ringla på honungen och låt steka lite till. Lägg i rotfrukter, lök, vitlök och persiljekvistarna.