Förkoka bakpotatis
Bakad potatis är mycket gott och enkelt att göra antingen i ugn eller mikro enligt detta grundrecept. Jag rekommenderar att göra i ugnen för det blir godare och enklare att äta då skalet blir tjockare. Men har man ont om tid är mikron det bästa valet. I ugn: Ställ in i mitten av ugnen i °C i minuter. Tiden beror på hur stora potatisarna är.
I mikro: Kör på full effekt minuter.
Koka bakpotatis?
Tänk på att använda ett fat eller form som tål hög värme. Det blir jättevarmt och glasyren kan spricka om du använder vanlig tallrik. Ta ut dem och känn med en provsticka. Potatisarna är klara när de är mjuka i mitten, alltså inte någon hård kärna, precis som när man kokar potatis. Visa alla kommentarer.
Recept och foto: Susanne Jarl. Tiden det tar i ugnen varierar med storlek på potatis. Tid: ca 1 timme i ugn.
Lär dig mer om ugnsinställningar Så gör du med en varmluftsugn. Kopiera länk. Lägg bakpotatisarna i en ugnssäker form. En bakpotatis per portion brukar vara lagom. Bakpotatis i ugnsform. Stick hål i varje bakpotatis med en provsticka. Jag brukar göra ca 10 st hål per potatis och jag sticker ca halvvägs igenom på djupet. Hål görs med provsticka.
När är bakpotatisen klar?
Bakpotatis, förkokt
Färdiglagad bakpotatis. Vid servering: Skär ett kryss i potatisen och vik upp kanterna. Ät med en tesked. Gott att servera till är smör, kryddsmör samt även diverse olika röror. Skär ett kryss. Vik upp kanterna. Näringsvärde per portion g : kalorier, 56 g kolhydrater, 0 g fett, 7 g protein, 7 g fibrer. Om man vill tillaga fler än 2 st bakpotatisar så går det alldeles utmärkt när de tillagas i ugnen, det tar lika lång tid.
Däremot i mikro får man köra i omgångar om man vill tillaga fler än 2 st bakpotatisar.
Bakad potatis
Kommentarer och betyg. Det är frivilligt att ange sin epostadress. Din epostadress visas ej! Du behöver inte oroa dig för SPAM! Din epostadress används till att: skicka svar till dig visa din avatar om du har en registrerad avatar på gravatar.