Pumpapaj mat
Paj med pumpa, lagrad ost och fröströssel
Det finns inget tips för detta recept! Dela receptet Såhär gör du: Receptet bakas i en pajform med avtagbara kanter med diameter på 23 cm och ger generösa bitar Pajskal: Arbeta ihop alla ingredienserna till pajdegen bara precis tills det går ihop till en jämn deg. Kavla ut degen eller tryck ut degen direk i pajformen och låt stå i kylskåpet i minst 30 minuter.
Under tiden kan du göra fyllningen. Fyllning: Skala och kärna ur pumpan. Skär i tärningar och låt koka i lättsaltat vatten i ca 5 minuter eller tills bitarna blivit mjuka. Sätt ugnen på grader över- och undervärme. Sila bort vattnet och mixa pumpapbitarna till en slät puré.
Njut av fantastisk pumpapaj! – Recept
Låt svalna. Häll över pumpapurén i en bunke. Tillsätt 1 ägg i taget under konstant omrörning. Ha sedan ner resten av ingredienserna till fyllningen. Rör ihop till en jämn smet, gärna med hjälp av en ballongvisp. Nagga botten på pajskalet med hjälp av en gaffel och förgrädda pajskalet i mitten av ugnen i ca 10 minuter eller tills det inte längre är glansigt.
Amerikansk pumpapaj
Häll över pumpafyllningen i pajskalet och fortsätta grädda pajen i nedre av ugnen i ca minuter eller tills fyllningen blivit fast men fortfarande är vobblig. Låt pajen svalna och stelna i kylskåpet helt och hållet innan du toppar med vispad grädde och hackade pumpafrön. Steg för steg Det finns inget steg för steg för detta recept Video Receptet bakas i en pajform med avtagbara kanter med diameter på 23 cm och ger generösa bitar Pajskal: Arbeta ihop alla ingredienserna till pajdegen bara precis tills det går ihop till en jämn deg.