Fransk köttpaj
Går att frysa. Quiche Lorraine är en fransk paj som innehåller lagrad ost och skinka. Perfekt lunchrätt med sallad. Även god att äta kall och passar bra att ta med ut på picknick.
Andra liknande recept 1 tim 5 min. Budget 1 tim 5 min. Budget 1 tim. Fler recept. Karolina Sparring Kock och receptansvarig Arla Mat. Provlagat av Arla Mat. Gör så här Pajdeg: Skär smöret i tärningar. Arbeta snabbt ihop ingredienserna till pajdegen, gärna i en matberedare. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Nagga degen och låt stå i kylen minst 30 min eller ca 15 min i frysen.
Sätt ugnen på ° eller ° varmluft. Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen 10—12 min. Fyllning: Vispa ihop grädde, mjölk, ägg, cayennepeppar och salt.
Köttfärspaj med franska smaker
Skär skinkan i små tärningar. Lägg skinka och ost i pajskalet. Häll på äggstanningen och vänd försiktigt runt med skinkan och osten. Grädda i mitten av ugnen min, eller tills pajen stannat. Låt svalna.
Quiche Lorraine
Variera genom att byta ut skinkan mot smörstekt purjolök. Näringsvärden, per port. Energi: kcal Protein: 20 g Kolhydrater: 24 g Fett: 40 g. Pajdeg: Svenskt Smör från Arla®.
Fransk paj
Kallt vatten. Fyllning: Arla Ko® Vispgrädde. Arla Ko® Standardmjölk. Rökt skinka. Kvibille® Riven ost cheddar. Fler Arlasajter För ägare Arlas kundportal Arla. Följ oss.